材料：

皮：中筋面粉300克，黑糖20克，盐2.5克，酵母粉5克，橄榄油30克，水160克

馅料：披萨起司，素火腿，秀珍菇，玉米粒，凤梨，西红柿酱，普罗旺斯香草

作法：

1）将披萨皮的材料揉成团，发酵30分钟

2）将发好的面团杆平滚圆，放在烤盘上，再将披萨起司铺在边缘，将面皮卷起中间用叉子叉洞

3）在披萨中间铺上番茄酱、素火腿、秀珍菇、玉米粒、凤梨，再洒上披萨起司与普罗旺丝香草，入烤炉以230度烤15分钟即可