故意制造噪音会承担法律责任，因为噪音会对周围环境和他人造成干扰和影响，影响别人的生活质量和身体健康。根据我国相关法律法规，如果噪音严重干扰到周围居民的正常生活，噪音源责任人将会受到处理和罚款。一些噪音极度严重的行为可能会导致刑事责任的承担。因此，必须意识到制造噪音的行为对其他人的生活和健康造成很大的影响，必须遵守相关法律法规，遵循社会公德，以确保良好的社会秩序和公共健康。