1 数牛羊使用的软件是OpenCV和Python编程语言。

2 OpenCV是一个跨平台的计算机视觉库，具有强大的图像处理功能，可以用于图像识别、目标跟踪等领域。

Python是一种简单易学的高级编程语言，具有广泛的应用领域和丰富的库支持，可以方便地实现图像处理和机器学习等功能。

3 数牛羊团队还针对各种应用场景开发了自己的算法和工具，例如针对草原监测的无人机图像处理算法等。

因此，数牛羊使用的软件不仅限于OpenCV和Python，还包括自己开发的工具和算法。