蛋仔派对（Eggette Party）通常指的是一种小吃摊位，供人们购买和品尝著名的香港蛋仔（Eggettes），也被称为鸡蛋仔或蛋仔饼。蛋仔是一种由面糊制成的小型甜点，形状类似于一个小船或球状，表面有一层酥脆的外壳。

在蛋仔派对上，可见摊位上摆放着用来制作蛋仔的烤盘，烤盘通常具有多个小圆形凹槽，用来倒入面糊，并在加热后形成蛋仔。除了烤盘外，还会有一套工具用于搅拌面糊、倒入烤盘和翻转蛋仔。

蛋仔派对上面的东西还可能包括一些配料和酱料，例如糖粉、蜜糖、巧克力酱、草莓酱、冰淇淋等，供人们根据个人喜好在蛋仔上添加。此外，还会提供一些饮料供人们搭配蛋仔一同享用。

总而言之，蛋仔派对上的东西主要是蛋仔的制作工具和配料，旨在让人们在现场品尝和享受美味的蛋仔小吃。