要浇水的，是在沟里浇水。

将水灌入垄沟内，让水向垄面渗透，灌水量较大。此法较省工，效率高，土壤不会因灌水而发生板结。露地种植的蔬菜灌水时，要注意自然降雨量的大小及时间，如果降雨量满足作物水要求的时候，可不浇水，出现高温和干风，使蔬菜的土壤水分散失很快，要增加灌水次数，高温季节暗天灌水宜在早晚进行，最忌日中浇灌。