不用加水，糖醋汁的使用方法是，先将主料炸至外焦里嫩，另起锅放少许油烧七八成热时，倒入糖醋料汁，并迅速翻炒至稠浓后，立即投入主料，滚匀，再淋明油，使汁起泡变亮，闻到香味即可出锅享用，最后还可以再加些辣油、蕃茄汁、红曲水味道会更好；