金子以克作为换算单位是合适的。

因为金子作为一种贵重金属，在交易过程中需要使用一种精确的换算单位来进行买卖。

而克作为一种重量单位，可以非常准确地表达金子的重量，且广泛使用、易于理解。

因此，金子以克作为换算单位是非常合适的。

此外，还可以进一步延伸讨论：在某些特殊情况，如金条或金币等较大体积的产品交易中，人们也会使用其他单位如盎司或克拉等来衡量金子的重量。

但总的来说，金子以克作为换算单位是最为常见、精确和便利的选择。