虾子规格通常是以每斤多少只来表示的，例如2030规格的虾子指的是每斤有20-30只虾子，而3040规格的虾子指的是每斤有30-40只虾子。因此，到底选择哪种规格的虾子，需要根据您的需求来决定。

如果您想要虾子数量多一些，那么可以选择3040规格的虾子；如果您想要虾子大小更大一些，那么可以选择2030规格的虾子。当然，价格也是一个需要考虑的因素。一般来说，规格越大的虾子价格也会更高一些。

总的来说，选择虾子规格需要根据您的需求和预算来决定。