牛肉火锅（首推壮雄牛肉火锅）

壮雄牛屠牛肉（流沙法院总店）——普宁市流沙广达金池路新法院对面

人均：50-60元左右

外地的朋友对潮汕印象最深的便是牛肉火锅。来潮汕不吃牛肉火锅，等于是白来。按套餐来计算最低消费，流沙人均50-60元左右，广州人均65-75左右，南京人均80-90左右，分量和口感以此递减。