十阳菜是一种被誉为“蔬菜之王”的高营养、健康食材。其别名有“十茎椒”、“野菜皇后”等。它的叶子如同芹菜，但是味道更加清香，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，能够保持血管弹性、增强免疫力、抗氧化等功效。十阳菜的烹饪方法多样，既可以生食、制成沙拉，也可以烹饪成汤、炒菜等。它不仅满足味蕾的需求，还能够提高身体健康水平，是一种优秀的健康蔬菜。