农夫山泉律师函主要针对广告背后涉嫌虚假宣传、误导消费者以及对消费者造成潜在伤害的企业或个人。这些企业和个人可能是竞争对手、广告代理商、或者是自己发布广告。通过律师函的形式，农夫山泉表达出对不正当竞争和违规行为的态度，同时要求对方停止违规行为并道歉。此举在一定程度上将有助于保障消费者的权益，维护市场的良性竞争。