如果您购买的芋头已经冻了，您可以将其保存在冷冻状态，或者进行加工后再进行保存。以下是一些建议：

1. 冷冻保存：如果芋头已经冻结，您可以继续将其保存在冷冻状态。将芋头放入密封袋或者冷冻盒中，尽量挤出袋内多余的空气，然后密封好。这样可以防止冷冻烧伤和减少冷冻食品的氧化。冷冻保存的芋头可以在冷冻状态下保存数月。

2. 烹饪加工：您也可以将冻芋头进行加工，例如制作成芋头泥、芋头饼等食品。加工后的芋头食品可以分装好，放入密封盒中，然后再进行冷冻保存。

无论您选择哪种保存方式，都要确保食品保存在干燥、清洁的环境中，避免食品受潮或者受到污染。另外，冷冻保存的食品在解冻后应尽快食用，避免多次冷冻解冻，以保持食品的口感和营养。