凤凰水蜜桃大约在7、8月份成熟。凤凰水蜜桃，是张家港市的特产，名闻遐迩，远销苏州上海、南京等地。解放初，由当地植桃能手从浙江、无锡等地引进蜜桃良种，经精选培育，形成了有独特风味的凤凰水蜜桃。凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。