葛根粉和藕粉味道肯定不一样。这两种是完全不同的食材制作而成的。葛根粉是从葛根原料提取的粉，藕粉是从莲藕里提取的粉。它们的共同点都是粉，但它们的颜色不同，食材所含营养不同，功效不同。