淋雨的菜如果不及时处理，确实可能会在几天后开始腐烂。这是因为雨水<ascii>将菜叶表面的蜡质层冲走，使得菜叶更<ascii>易受到病菌的侵害，从而导致菜叶腐烂<ascii><ascii>

另外，雨水还会让菜叶吸水过多，加重菜叶的负担，进一步加快<ascii>叶的腐烂速度。因此，淋雨后的菜应该<ascii>快处理，例如清洗干净后放入冰箱保存<ascii>或者尽快烹饪食用。<ascii>