吕布的方天画戟在《三国志》中没有确切的碎片数量记载，但根据流传下来的各种民间传说和艺术作品，普遍认为吕布的方天画戟由18节组成，每节长约1米，总长约18米，重达18斤。因此，吕布的方天画戟总共有18个碎片。