如果卷纸发黄，是否可以使用需要视情况而定。如果卷纸发黄是因为长时间暴露在空气中的氧化作用，表面有些许泛黄，但质地和强度并没有明显改变，仍然可以使用。但如果卷纸发黄是因为受潮或者长时间储存导致的发霉变质，则不能使用，因为这样的卷纸不仅表面颜色变黄，而且质地会变得柔软、易碎，强度也会大大降低，甚至可能带有有害细菌和其他微生物，使用这样的卷纸不仅不卫生，还可能对身体健康造成潜在危害。因此，对于发黄的卷纸，建议先检查其质地和强度，如果无明显改变则可以使用，如有疑虑或者发现变质，应及时更换新的卷纸。