九里香是一种植物，其春天不生叶而是落叶是因为它是一种冬季落叶乔木。在冬季，它的叶子会从枝干上脱落，防止在寒冷的天气中叶子受到冻害。随着春天的到来，经过了一段时间的休眠，九里香开始重新生长，重新长出嫩绿色的叶子。在树木生长的过程中，落叶和生叶都是自然现象，是树木适应环境和气候变化的一种生长策略。九里香的落叶和春天重新生长的嫩叶，都是它适应自然环境的表现。