人事局和应急管理局都是具有权威性的机构，发放的电工证都是合法有效的。选择哪个机构的电工证，应根据自己需要和实际情况来决定。

比如，某些企业要求电工证来证明员工的专业能力，可能更倾向于选择人事局发放的电工证；而在一些特殊环境中，如电站、火电厂等场所，应急管理局发放的电工证可能更具有实际意义和参考价值。因此，我们应该在选择电工证时，根据具体情况进行匹配和选择。