洋火姜的学名是 Hedychium coronarium，它属于姜科植物，是一种多年生草本植物。洋火姜原产于印度和马来西亚地区，现已广泛分布于热带和亚热带地区。它具有高大的花茎和长而宽的叶子，花朵呈白色，散发出浓郁的香气，因此也被称为“白姜花”。洋火姜被广泛栽培作为观赏植物，其花朵美丽而芳香，常用于花束和花环的制作。此外，洋火姜的根茎还被用于药用，具有一定的药用价值。