铝合金封窗的三腔体和五腔体在构造、隔热性能、保温性能、隔音性能和气密性能等方面存在显著差异。

构造：三腔体通常包含三个密封腔，分别是内腔、中腔和外腔，中腔宽度为24mm。而五腔体在三腔体的基础上，增加了两个密封腔，即内外腔之间各增加一个腔室，从而提高了密封性能。

隔热性能：由于五腔体具有更多的隔热腔，其隔热性能明显优于三腔体。这使得五腔体特别适合在北方寒冷地区使用，而三腔体则更适合南方地区。

保温性能：由于五腔体具有更多的密封腔，其保温效果也优于三腔体。

隔音性能：三腔体和五腔体的隔音性能相当，都能提供良好的隔音效果。

气密性能：五腔体的气密性能优于三腔体，能够更好地防止气流进出门窗，从而提高保温性能。

总的来说，铝合金封窗的五腔体在构造、隔热、保温、隔音和气密等方面均优于三腔体。然而，五腔体的制作成本也相对较高。因此，选择铝合金封窗时，应结合实际需求和预算进行考虑。