泥水硬化是一种混凝土施工工艺，它将水泥、砂、石子（粗骨料）和水按一定比例混合，经过搅拌、浇筑、振实和养护等过程，形成具有一定强度和耐久性的混凝土结构。在这个过程中，水泥与水发生化学反应，生成水泥石胶凝体，从而使混凝土具有硬化后的强度和稳定性。

泥水硬化工艺通常应用于建筑、桥梁、道路、隧道等工程建设中，它可以确保混凝土结构在使用过程中具有良好的抗压、抗拉、抗弯、抗渗等性能。同时，硬化后的混凝土还具有较低的热膨胀系数、良好的抗冻性能和耐腐蚀性能，使其在各种环境条件下都能保持稳定。

总之，泥水硬化是一种重要的混凝土施工工艺，它为各类工程建设提供了坚实的基础。