用料：干芋荷花250克 辣椒4个 蒜两瓣 葱白适量
1.干芋荷花泡开清理洗干净切成小段，辣椒、蒜切末
2.起锅放入辣椒和盐炒一下
3.再放油，放入蒜末、葱白、酱油、芋荷花，大火爆炒
4.紧接着放葱，大火继续翻炒
5.放入少许盐和味精调味，大火翻炒几下就可以装盘出锅了。