1、100克小米放水量：1500毫升。根据日常煮小米粥的生活经验，煮粥的浓稠适中，按照1：15的比例，即100克小米应该放1500毫升清水。

2、综上所述，就是“100克小米放水煮粥”应该放水1500毫升。