要去掉fufu中的甲醛，可以先将其放在通风良好的地方晾晒几天，让甲醛挥发出来。同时，可以利用活性炭、竹炭等吸附剂吸附甲醛，将其固定在吸附剂表面。此外，在家中增加绿色植物如芦荟、仙人掌等，也可以吸收空气中的甲醛。最好在购买fufu的时候选择信誉良好的品牌，避免出现使用劣质原材料或问题制造工艺引发甲醛超标等问题。