据小说《红楼梦》的描写，明兰喜欢喝烧酒和黄酒。烧酒是<ascii>种高度白酒，酒精浓度很高，有<ascii>定的刺激性，适合于寒冷的冬季<ascii>用。而黄酒是一种低度数的酒，<ascii>常由糯米、麦芽、大米或其他粮<ascii>酿造而成，有些黄酒还会加入一<ascii>中药材料，口感醇和，适合于四<ascii>饮用。从明兰的饮酒偏好来看，<ascii>喜欢喝不同种类的酒，且不拘泥<ascii>季节的限制，表现出了一个喜欢<ascii>试新事物的性格特点。<ascii>