做法：

1. 红薯洗净，削皮，切成约1厘米厚的片。

2. 平底锅中倒入适量的植物油，烧热后放入红薯片，小火慢煎，经常翻动，以防一面焦糊。

3. 煎至红薯表面出现金黄的脆皮时，加入适量的蜂蜜，继续翻煎，使红薯两面都裹上蜂蜜即可。