金子煮水不需要太长时间，只需要将水烧开后立刻熄火，让水在壶内自然凉却即可。煮水的时间过长会将水的氧气和营养成分蒸发掉，同时还会使水中的矿物质沉淀在壶底上，不利于人体吸收。如果需要喝热水，可以在煮开后稍等一下再倒入杯中。总的来说，煮水时间并不重要，关键是保证水的质量和纯度，选择优质的水源，并有规律地饮用水可以更好地滋润身体。