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即食海参需要用开水烫一下再吃吗
时间:2025-04-17 01:48:00
答案

即食海参通常已经经过深加工,煮熟或蒸熟后再干燥,所以原则上是可以直接食用了。不过,为了保证安全和口感,建议在食用前先用热水或开水浸泡20分钟-30分钟,然后过滤掉浸出的脏东西,再用开水或沸水烫2-3分钟,这样可以去除异味,并使其更加柔软和易于咀嚼。

但是,烫的时间不能太长,否则会导致海参更加口感失去弹性和鲜嫩程度,所以最好根据自己的口感喜好调整烫的时间。

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