如果想用4斤橄榄泡酒，一般需要准备白酒或米酒500-1000毫升，加入适量的冰糖、水、姜片和枸杞，将橄榄放进容器中，加入酒液，紧密封口，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下，让橄榄与酒液充分混合。

如果想要更醇厚的口感，可以泡制3-6个月，这样可以充分提取橄榄的味道和酸甜味，口感更加饱满。一般情况下，4斤橄榄可以泡出500-600毫升的橄榄酒，口感醇厚，是一款非常适合广大酒友品尝的美酒佳品。