核桃上油后处理的步骤如下：1. 将油涂抹均匀：将核桃放在一个浅盘子里，倒入适量的油，然后将核桃用手或搅拌器轻轻地搅拌均匀。

2. 烤箱烘烤：预热烤箱到165°C，将核桃倒在不粘烤盘上，然后把烤盘放进烤箱中。

3. 翻转和记时：每五分钟翻转核桃一次，进行烘烤直到它们变成金黄色，通常需要大约15-20分钟时间。

4. 冷却：将烤好的核桃从烤箱取出，让它们在烤盘上冷却。

5. 存储：将烤凉的核桃放入干燥的玻璃瓶或密封袋中，存放在阴凉、干燥的地方即可。