铁矿石不能做空的原因是它本身不是一种交易品种。铁矿石是一种原材料，用于生产钢铁和其他钢铁制品，而钢铁制品则是一种交易品种。因此，投资者可以通过交易钢铁期货等金属期货来做多或做空。不过，需要注意的是，期货交易具有一定的风险，需要谨慎操作。