卷心菜。花椰菜。，甘蓝菜，百叶菜 ，荠菜。适合冬季大棚种植的蔬菜种子有卷心菜。花椰菜。，甘蓝菜，百叶菜 ，荠菜。在选择适合冬季大棚种植的蔬菜种子品种之前，首先要考虑种子的耐寒能力。