矿井行人风门是矿井通风系统中非常重要的一环，其作用是调节矿井内外空气流量，保证矿井内空气清新，防止瓦斯爆炸等事故发生。

由于矿井特殊的环境，行人风门需要经常维修和更换，因此设置在矿井内部容易被工人接近的地方。

同时为了保证行人安全，规定了行人风门之间的距离不能小于5米，这是因为矿井内非常闷热，容易出现氧气不足导致中毒的情况，行人闻到异味可能会感到头晕，如果行人风门设置过于密集，会加重行人本身的呼吸负担，增加安全隐患。

因此，矿井行人风门之间的距离不能小于5米是为了保护矿工的安全。