挂耳染灰白色是一种时尚的染发方式，其配方比例需要精确掌握，以确保染发的效果达到预期。以下是一种可能的灰白色挂耳染配方比例：

主色染膏：选择偏蓝的灰色染膏作为主色，例如8.11，它主要用于呈现灰色的主体效果。

灰色调增强剂：使用0.11灰色调，其作用是增加灰色的纯度，使灰色更为纯正。

蓝色对冲剂：选择0.43，用于对冲掉偏蓝色染膏中多余的蓝色素，帮助灰色目标色更纯正。

黄色对冲剂：使用0.66，它的作用是对冲底色中潜在残留的黄色素，使底色更纯正，更易显色为灰色。

氧化剂：一般使用12%的双氧水，作为染发过程中的氧化剂，帮助染膏更好地发挥作用。

具体比例如下：8.11染膏100份，0.11灰色调20份，0.43对冲剂5至8份，0.66对冲剂1至2份，以及12%的双氧水120份。

请注意，以上配方比例仅为参考，实际染发效果会受到多种因素的影响，如发质、原发色、染发时间等。因此，在进行挂耳染灰白色之前，建议先在局部头发上进行试验，观察染发效果，并根据实际情况调整配方比例。此外，为确保染发安全和效果，最好寻求专业美发师的帮助和指导。