四大名杏为兰州红古区的金妈妈杏，庆阳镇原县的镇原杏，敦煌的李广杏，临夏东乡县的唐汪大接杏。四大名杏各具特色，其中镇原县被誉为天下第一杏乡，有2000年栽植历史。兰州金妈妈杏平均单果量46.3克，最大60克，外观美，适应性强，也可加工成杏脯。