一、培养料配制：配方要玉米芯屑80%、麦麸18%、石膏粉和白糖各1%、磷酸二氢钾0.3%、水130%。按配方比例称量，置拌料场地翻拌混匀，堆闷2小时，翻拌后检查含水量65%左右，即手抓配料紧握，指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵，中途翻堆2-3次。

二、装袋灭菌：把发酵好的培养料分别装入袋筒内，每袋装下料约1公斤，湿重2公斤左右。装紧压实，袋筒口用线绳扎紧。将装好的料袋放人太空灭菌包内灭菌4-5小时，或放入常压土蒸锅内灭菌8-10小时，冷却至料袋手触不烫时取出，置洁净室内。

三、打穴接种：料袋温度降至30℃以下趁热接种。接种后置于15-25℃洁净室内遮光发菌培养...