可以

将韭菜洗净、晾干后，切成适当大小的段，放入密封袋中，排出空气后封口，放入冰箱冷冻层保存。

这样可以有效延长韭菜的保存时间，方便下次食用。

不过需要注意的是，冷冻后的韭菜口感可能会变硬，使用时需要提前解冻，并尽量减少烹饪时间，以保持其口感和营养。