拐子饭是陕西渭南市的特产。
因为传说当年三国时期,诸葛亮为了治理蜀地经过陕西镇南关时,群众给他献来了一种用米和肉制作的菜肴,被诸葛亮称为“拐子饭”并吃了后赞不绝口。
后来这种菜肴就流传开来,成为渭南地区的特色美食。
拐子饭制作方法简单,用米饭做成饭团,内夹熟肉,煮熟后可配以酱油、芝麻酱、辣椒油等调料食用。
这种特色的美食不仅在当地备受欢迎,也吸引了很多游客前来品尝。