猫咪11色和12色的区别在于毛色的不同。11色的猫有白色、黑色、蓝色、金色、灰色、红色、紫色、绿色、咖啡色、棕色和银色，而12色的猫有白色、黑色、蓝色、金色、灰色、红色、紫色、绿色、咖啡色、棕色、银色和黄色。由此可见，12色的猫比11色的猫多了一种颜色，即黄色。