在泼水节学校赶摆活动中，可以销售以下商品：

特色美食小吃：如过桥米线、烤崩、泼水粑粑、糯米糍、大象耳朵、煮鸡蛋、各种水果、果汁、茶叶等12。

当地特色纪念品：包括傣族服装、傣族腰带、发饰、玩具等，这些不仅可以增加泼水节的体验，也让游客对地方有更深入的了解12。

特色民族服装：尤其是女性消费群体对民族服装有更大的喜爱程度，每天都会有着不同城市的消费者前来体验2。

小饰品：如水果配件、小动物的吊坠等，每款小饰品的制作采取传统方式，保留经典特色2。

玩具产品：出售各种各样的玩具，如夏凉帽、爪夹发夹、头绳发夹等，这些产品能够吸引更多年轻消费者的追捧23。

洗衣液六件套：这是一年四季都可以销售的洗护用品，是消耗品，是刚需品，哪怕一套就赚一分，利润也非常可观3。

通过结合柏克莱生活主题课程、生活数学《币值的运用》等活动，可以加深孩子对所学知识的认知，学会自己挑选水果、自己付钱，把所学知识运用到生活中，感受傣族赶摆的同时也体会到了傣族人民生活的美好