天津最好吃的烧饼是大顺斋刘记烧饼，大顺斋可是天津十几年的老店了。早晨吃一套大顺斋刘家牛肉烧饼，整个上午嘴里仍回味着牛肉的香味。他家的牛肉烧饼就会流口水——外皮酥脆咸香，里面夹着厚厚的酱牛肉，软烂适中，滋味那叫一美；里面的酱牛肉也同样值得一赞，瘦而不柴，绝不塞牙。