红纸涂抹

红纸是专门制作红鸡蛋的，颜色容易脱落。煮熟鸡蛋之后，再用红纸轻轻擦拭鸡蛋的表面，即可将鸡蛋染红。这适合于制作少量的鸡蛋。

红纸包装

将红纸切成合适的尺寸，然后将生鸡蛋紧紧的包裹起来，然后将它们放入锅中煮熟。等鸡蛋冷却后，剥掉红纸，鸡蛋就会染上红色了。