腰果A180和380是腰果的不同等级，它们在以下方面存在区别：

大小：A180的腰果个头比380更大，每斤的数量相对较少。而380的腰果个头较小，每斤的数量较多。

外观：A180的腰果形状更直，果实饱满度更好。而380的腰果形状弯曲，饱满度不如A180。

口感：A180的腰果口感更加香脆，味道更好。而380的腰果口感相对较软，味道略逊一筹。

综上所述，A180和380的腰果在大小、外观和口感方面存在差异。