贵州农业职业技能测试包括理论考试和现场实操技能考核两个部分。

理论考试内容主要涉及动物防疫的基础理论、技术规范、实操流程、法律法规，以及当前动物防疫工作的新政策和新要求。

现场实操技能考核则主要评估考生的实际操作能力，包括以下5个项目：

猪瘟疫苗免疫注射

猪前腔静脉采血

鸡翅静脉采血

鸡心脏采血

鸡体解剖与采样