从理论上讲，可以使用液氮在家中自己制作冷冻。但是，由于液氮的使用需要遵守严格的安全标准，并且错误使用可能导致严重的事故发生，因此不建议非专业人士在家中自己进行液氮制冷实验。

因此建议不要贸然尝试，如果确实需要，在专业人士的帮助和指导下进行。