铁饼初学者应该采用分步骤方法进行练习。

因为铁饼是一项技术含量较高的运动，在开始练习之前，应该先了解铁饼的基本知识和规则，掌握铁饼的基本技术动作，如抛铁饼的姿势、跑步的技巧等。

接下来，可以进行铁饼的练习，采取分步骤的方法，例如先练习抛铁饼的姿势、然后再逐渐加大力度，练习起跑的技巧，最后再进行整个动作的练习。

在练习过程中，应该注重练习的技术和动作细节，每次练习时间不宜过长，以适当的时间和次数为宜，避免过度疲劳或对身体造成不必要的损伤。

为了更好的练习效果和安全性，初学者可以寻求教练或老手的指导和建议，进行指导和纠正。