包头市的饮用水主要来源于黄河水、水库水和地下水。其中，黄河水是包头市供水的主要水源，占比约为70%。随着城市的发展和人口的增长，地下水资源短缺，因此城市主要供水水源逐渐由地下水转变为黄河水。为了改善居民的饮水质量，包头市自2004年起实施了“健康饮水工程”，通过管网改造，向居民提供不同水质等级的生活用水。

此外，包头市还采用了管道直饮水、楼宇供水、自助水屋、现制现售水等多种供水形式，形成了独特的“包头模式”，成为全国第一个实现分质供水的城市