“只提档不过户”指的是在二手车交易过程中，只将车辆的行驶证上的车主改为买家的名字，而不进行过户手续。

具体来说，只提档不过户意味着车辆从原车主名下提档过户到新车主名下，但车辆的产权并未真正过户。在这种情况下，车辆登记证书上登记的汽车车主还是原车主，车辆的所有权并未完全转移。

因此，只提档不过户是一种需要谨慎考虑的做法。如果发生交通事故，原车主可能被追究相关的法律责任。