香蕉带皮蒸熟后食用，可以带来一些好处，但也可能存在一些坏处。

好处：

1. **易于消化**：蒸熟的香蕉比生香蕉更易于消化，对于消化系统较弱的人来说，这是一个不错的选择。

2. **增加营养吸收**：蒸煮过程可以破坏香蕉中的一些抗营养素，如植酸，从而可能提高某些矿物质的吸收率。

3. **口感变化**：蒸熟的香蕉口感更加软糯，对于一些不喜欢生香蕉口感的人来说，可能是一个更好的食用方式。

4. **温暖身体**：在寒冷的天气里，吃热乎乎的香蕉可以提供一定的温暖感。

坏处：

1. **营养损失**：蒸煮过程中可能会导致一些水溶性维生素（如维生素C）的流失。

2. **口感改变**：有些人可能不喜欢蒸熟香蕉的口感，觉得不如生吃香蕉美味。

3. **消化问题**：对于某些人来说，蒸熟的香蕉可能更容易导致消化不良，尤其是对于有胃肠道问题的人。

4. **过敏风险**：极少数人可能对香蕉皮中的某些成分过敏，蒸熟后食用可能会增加过敏反应的风险。

总的来说，香蕉带皮蒸熟食用是一种个人选择，可以根据自己的口味和身体状况来决定是否尝试。如果你对香蕉皮过敏或有特殊健康状况，请咨询医生或营养师的建议。